원팬요리/고추장 새송이버섯볶음
쫀득한 식감 좋은 매콤한 버섯요리 새송이버섯볶음입니다
고추장베이스로 매콤하게 볶아내 완전 밥도둑이더라구요~
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10새송이버섯은 밑둥 자르고 길이대로 너무 두껍지도
너무 얇지도 않게 나붓 나붓 썰어 주세요~
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STEP 2/10팬에 식용유 약간 두르고 버섯 넣고 구워 주세요~
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STEP 3/10한번 살짝 구운 후 볶으면
식감이 더 쫄깃하고 맛있더라구요~
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STEP 4/10팬이 뜨거워지면 고추기름 두르고 다진마늘 놓고 볶아
마늘향 올라오면 적힌 분량의 간장, 황설탕, 고추장으로 넣어 주세요~
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STEP 5/10양념이 바글바글 끓어 기포가 생기면
한번 구운 새송이버섯을 넣어 주세요~
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STEP 6/10양념이 버섯에 골고루 잘 배이도록
휘저어가며 볶아 주세요~
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STEP 7/10양념이 버섯에 거의 다 흡수되었을때
맛술 1스푼 넣고 한번 더 볶아 주세요~
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STEP 8/10후추와 깨소금 약간 넣어 주세요~
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STEP 9/10불끄고 참기름 약간 넣어 마무리 하면 완성!
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STEP 10/10버섯의 밋밋한 맛이 싫어 잘 안드시는 분들 계시는데
요 고추장 새송이버섯볶음은 버섯 싫어 하시는 분들도
맛있게 드실 수 있는 쫄깃하고 매콤한 입맛자극 버섯반찬입니다
- 굴소스 있으면 약간 넣고 볶아도 좋아요~
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