노오븐 레시피공개! 굽지 않고 만드는 레어치즈케이크 ♥
베리젤리를 넣어 만든 찐한 치즈케이크 레시피!
오븐이 없어서 엄두가 안나는 홈베이킹 걱정을 타파!
베리젤리가 아니여도 다양한 젤리를 넣어 만들어도 좋아요 ♥
세상의 모든 레시피 만개의레시피
5인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 필수재료
-
- 베리 젤리
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11[레어치즈케이크]
다이제는 잘게 부숴 녹인 버터를 넣고 잘 섞는다.
-
STEP 2/11틀에 쿠키반죽을 넣고 스푼이나 손으로 꾹꾹 눌러 바닥을 만든 후 냉장고에 넣어 굳힌다.
-
STEP 3/11볼에 얼음물을 준비하고 판젤라틴을 한장씩 넣고 불린다.
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11플레인요거트와 생크림을 넣고 섞는다
-
STEP 6/11얼음물에 불린 젤라틴을 건져 물기를 짜고 물 2T를 넣고 중탕으로 녹인다.
-
STEP 7/11크림치즈 반죽에 녹인 젤라틴을 넣고 섞는다.
-
STEP 8/11쿠키를 깐 틀에 크림치즈 반죽을 1/2을 채우고 굳힌 베리 젤리를 중앙에 넣어준다.
-
STEP 9/11그 위에 나머지 크림 치즈 반죽을 부어주고 윗면을 평평하게 정리 후 냉장고에 넣어 2시간 이상 굳힌다.
-
STEP 10/11굳힌 치즈케이크는 뜨거운 물을 적신 행주 등으로 틀 주변을 감싸 열을 준 후 틀을 분리한다.
-
STEP 11/11케이크를 접시에 옮겨 완성한다.
- [미리준비하기]
1.크림치즈는 실온에 둔다.
2.무염버터는 녹여 준비한다.
3.얼음물 준비한다
4.12cm 원형링 랩 한쪽면에 랩을 씌워 준비한다.
[도구준비하기]
볼. 체, 실리콘주걱, 1호 원형틀(15cm 높이 7cm), 거품기, 12cm원형링, 랩
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
-
듑두부리뷰별점맛있어요 전 설탕 정량대로 했는데 그렇게 달다는 느낌 못받았음 젤라틴은 실수로 엄청 많이넣었는데 확실히 4장만 넣은게 좋을것같아요 ㅋㅋㅠㅠ2021.08.22 11:06 -
아이고 어쩌라고리뷰별점덕분에 디저트 맛있게 잘먹고 있네요~^^2021.01.01 15:54 -
고미섭리뷰별점레시피에 설탕양을 삼분의 이만 사용 했더니 적당히 달고 맛있다고들 했습니다. 처음 만들 었을때는 잘 몰랐는데 자꾸 만들어 보니 맛에 푹 빠졌습니다.친구들에게도 선물로 만들어 주었더니 호평이었습니다~^^2020.11.20 09:47 -
김은정리뷰별점요걸로 엄지척 받았어요~ 두번 만들었는데 첫번째는 정량대로 했다가 제입맛엔 좀 달더라고요 그래서 두번째는 설탕양을1/3정도 줄였더니 너무 너무 맛있다며 파는것 같다고 폭풍칭찬 받았어요ㅎㅎ 정말 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다♡ ⭐참고⭐ 전 냉장실에만 보관했더니 많이 무르더라고요. 김치냉장고에 하루 놔두고 먹기 2시간전에 냉동실에 넣어놨더니 넘나 맛나게 먹었답니다^^2020.05.14 12:18
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,