봄나물 ㅡ 가죽나물무침 도시락반찬

봄나물 ㅡ 가죽나물무침 도시락반찬

지금 너무 부드러울 가죽 새순이 올라오고 있어요

고소한 향이 좋은 가죽으로 맛있는 반찬 많이 해드세요^^

4인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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된장 조리법
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참기름 조리법
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깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

가죽나물을 준비해요
STEP 2/10

가죽을 꺽을때 가지가 같이 꺽인게 있으니까 잘라서 손질해요
STEP 3/10

물에 행궈 주어요
STEP 4/10

물이 끓으면
STEP 5/10

가죽을 넣고 소금넣고 삶아요
푹 삶으면 안되고 넣고 한번 뒤집어주고 바로 꺼내주세요
STEP 6/10

건진 가죽나물을 찬물에
행궈 주세요
식감이 좋으라구요^^
STEP 7/10

볼에 양념넣고
STEP 8/10

섞어주세요
STEP 9/10

가죽을 넣고 양념이 잘 베이게 무쳐주세요
STEP 10/10

고소한 가죽나물 완성 이에요^^

: 밀가루에 된장,고추장풀어서 가죽나물넣고 장떡 구워먹어도 고소한맛이 최고에요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

야이야이야

리뷰별점

맛있게 먹었네요.

2021.04.14 18:08

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 시장에 가죽나물 많이 나와있더라구요^^ 가죽장떡도 맛있으니까 드셔보세요^^

2021.04.15 21:10

#가죽 #가죽나물 #봄제철나물 #가죽나물무침

나물 맛보장 레시피