굴비구이에 달래 올려 먹으니 봄을 먹어요
굴비구이에 달래를 올려 먹으니
달래향이 향긋하여 봄이 왔네요
굴비살에 달래향이 어우러저
봄 입맛 돋우어 줍니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9굴비는 비늘만 제거 하고
깨끗이 씻어 주세요
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STEP 2/9키친타올에 물기를 닦아 주고
굴비에 칼집을 살짝 두군데 정도
내어 주고 ~
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STEP 3/9중불에 팬이 달궈지면
카놀라유 두르고
굴비를 올려 주고
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STEP 4/9약불로 하여
노릇노릇 구워 주세요
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STEP 5/9굴비가 구워 지는 동안에
달래와 청양고추 손질 하고
(청양고추는 씨 제거)
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STEP 6/9달래와 청양고추는
작게 썰어 주세요
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STEP 7/9양념장 만들어 주세요
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STEP 8/9굴비가 노릇노릇 구워 졌으면
접시에 담아 주고 ~
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STEP 9/9양념장을 굴비 위에
살포시 뿌려 주시면
됩니다
- *굴비자체가 슴슴하게 간이 되여 있어서 달래를 많이 넣어 양념장을 된직하게
만들었어요
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