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하나숲

굴비구이에 달래 올려 먹으니 봄을 먹어요

굴비구이에 달래를 올려 먹으니

달래향이 향긋하여 봄이 왔네요

굴비살에 달래향이 어우러저

봄 입맛 돋우어 줍니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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굴비는 비늘만 제거 하고
깨끗이 씻어 주세요
키친타올에 물기를 닦아 주고
굴비에 칼집을 살짝 두군데 정도
내어 주고 ~
중불에 팬이 달궈지면
카놀라유 두르고
굴비를 올려 주고
약불로 하여
노릇노릇 구워 주세요
굴비가 구워 지는 동안에
달래와 청양고추 손질 하고
(청양고추는 씨 제거)
달래와 청양고추는
작게 썰어 주세요
양념장 만들어 주세요
굴비가 노릇노릇 구워 졌으면
접시에 담아 주고 ~
양념장을 굴비 위에
살포시 뿌려 주시면
됩니다
*굴비자체가 슴슴하게 간이 되여 있어서 달래를 많이 넣어 양념장을 된직하게

만들었어요
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

태그Tag
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