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마카롱믹스로 나만의 도넛마카롱 만들기 ♥

마카롱믹스로 쉽게 만드는 마카롱 만들기 영상!

마카롱 믹스로 똑같은 마카롱 만들지 말고

나만의 디자인으로 마카롱 만들어 선물하세요!!

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5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [구성품]
  • 마카롱믹스 220g
  • 화이트크림 50g
  • 짤주머니 2장
  • 마카롱 도안 1장
동영상Video
조리순서Steps
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볼에 마카롱 믹스와 따뜻한 물(55도)을 넣고 핸드믹서로 고속으로 4분간 휘핑한다.

반죽을 떨어뜨렸을 때 끊어지지않고 계단모양을 그리며 떨어지면 완성이예요.

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완성된 반죽을 짤주머니에 담고 도안 모양을 따라 테프론 시트에 짠다. 도넛모양은 도안의 가장자리에 맞춰 짜주세요.

원형 깍지가 없는 경우 짤주머니 끝을 1cm 정도로 잘라 사용하세요.

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반죽의 표면이 마를 때 까지 10~15분 정도 건조시킨다.
반죽이 묻어나오지 않을 정도로 마르면 130도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
구워진 마카롱은 식힘망에서 식힌다.
화이트크림 재료를 볼에 넣고 중탕으로 녹여 짤주머니에 담는다.

마카롱필링은 시판용 초코잼 등을 넣고 샌드해도 좋아요.

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원하는 필링을 채우고 초코펜과 스프링클로 마카롱을 꾸며 완성한다.

코팅용 초콜릿을 녹여 초콜릿을 씌워 꾸며보세요.

[도구준비하기]

볼, 핸드믹서, 고무주걱, 테프론 시트, 짤주머니, 804깍지

[미리준비하기]

1. 오븐은 130도로 예열해둔다.

2. 오븐팬에 도안을 깔고 테프론 시트를 깔아둔다.
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