방풍나물 효능 방풍나물 부침개 만드는 법 딱 마침 비가 오네요.
어제 방풍나물 오징어초무침을 만들어 먹었는데 방풍나물 부침개 만들어 먹으려고 조금 남겨 놓았습니다.
"방풍나물 부침개 만들어 먹어야지~" 이 생각 하고 있었는데 딱 마침 비가 옵니다.
부침개는 비 오는 날 빗소리 들으면서 먹는 것이 제일 맛있다는 것을 어찌 알고, 저는 비 오는 날은 괜히 기분이 다운되어 있는데 방풍나물 부침개 먹으면서 기분을 업 시켜야 될 듯합니다.
방풍나물은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 해산물과 같이 먹으면 궁합이 좋습니다.
그래서 어제는 방풍나물 오징어초무침을 만들어 먹고 오늘은 방풍나물 부침개에 새우살을 넣었는데 방풍나물 부침개 만들기 전에 먼저 방풍나물 효능에 대해서 간단하게 알려드리겠습니다.
봄이 되면 어김없이 찾아오는 손님이 있죠, 바로 황사인데요.
방풍나물은 중금속 해독 효능은 물론 황사와 미세먼지를 씻어주는 효능이 있습니다.
그리고 비염, 천식 등 호흡기 질환에도 좋습니다.
이제 방풍나물 효능에 대해서 알려드렸겠다, 그럼 지금 바로 방풍나물 부침개 만드는 법에 대해서도 알려드리겠습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5청양고추와 홍고추는 0.3cm 간격으로 썬다.
-
STEP 2/5방풍나물은 억센 줄기 부분은 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
-
STEP 3/5새우는 굵게 다져도 되고 그대로 사용해도 된다.
-
STEP 4/5볼에 방풍나물, 새우살, 청양고추, 홍고추, 부침가루 2컵, 물 1컵을 넣고 섞는다.
-
STEP 5/5팬에 기름을 두르고 반죽을 골고루 펼쳐 앞뒤 노릇노릇하게 익히면 완성.
- 새우살을 넣어서 어린 아이들도 잘 먹을 듯합니다.
하지만 청양고추와 홍고추를 넣어서 조금 매울 수 있으니까 어린 아이들과 같이 먹을 경우에는 양을 조절하면 좋을 듯합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,