쌀가루로 만드는 백종원 파스팸츄리

쌀가루로 만드는 백종원 파스팸츄리

밀가루로 파스츄리를 만들면 결이 살아있어서 더 맛있지만 쌀가루로 먹어도 꽤 매력있는 파스츄리가 됩니다! 쌀가루로 한번 만들어 보시는 걸 추천해용

2인분

60분 이내

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노하우

밀가루 조리법
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대파 조리법
대파 보관법
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조리순서

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STEP 1/8

쌀가루 100g에 소금물을 섞어 반죽을 만들어 주시고, 30분 동안 발효시켜주세요
STEP 2/8

도마에 밀가루를 뿌러주고, 반죽을 다시 뭉쳐주세요
STEP 3/8

대파와 스팸을 다져서 준비해주세요
STEP 4/8

반죽을 밀대로 밀어 넓게 펴준 다음 올리브유를 발라주고, 다진 대파와 스팸을 골고루 올려주세요
STEP 5/8

돌돌 말아서 반죽을 길게 늘려주세요
STEP 6/8

길게 늘인 반죽을 달팽이 모양으로 돌돌 말아주세요
STEP 7/8

밀대로 넓게 펴준 반죽을 프라이팬에 부쳐주세요
STEP 8/8

바삭하게 익으면 맛있게 먹어용

: 쌀가루로 만들어서 페스츄리같은 느낌은 안나요! 페스츄리처럼 만들고 싶다면 밀가루로 만들어주세요!

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#맛남의광장 #파스츄리 #간식 #빈대떡