쌀가루로 만드는 백종원 파스팸츄리
밀가루로 파스츄리를 만들면 결이 살아있어서 더 맛있지만 쌀가루로 먹어도 꽤 매력있는 파스츄리가 됩니다! 쌀가루로 한번 만들어 보시는 걸 추천해용
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8쌀가루 100g에 소금물을 섞어 반죽을 만들어 주시고, 30분 동안 발효시켜주세요
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STEP 2/8도마에 밀가루를 뿌러주고, 반죽을 다시 뭉쳐주세요
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STEP 3/8대파와 스팸을 다져서 준비해주세요
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STEP 4/8반죽을 밀대로 밀어 넓게 펴준 다음 올리브유를 발라주고, 다진 대파와 스팸을 골고루 올려주세요
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STEP 5/8돌돌 말아서 반죽을 길게 늘려주세요
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STEP 6/8길게 늘인 반죽을 달팽이 모양으로 돌돌 말아주세요
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STEP 7/8밀대로 넓게 펴준 반죽을 프라이팬에 부쳐주세요
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STEP 8/8바삭하게 익으면 맛있게 먹어용
- 쌀가루로 만들어서 페스츄리같은 느낌은 안나요! 페스츄리처럼 만들고 싶다면 밀가루로 만들어주세요!
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