삼겹살 보쌈..
삼겹살 사다가 보쌈 해먹었어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 삶을때
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조리순서
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STEP 1/6우선 삼겹살 2근 준비하구요.
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STEP 2/6삶을때 넣을 재료도 준비합니다.
대파, 파뿌리, 마늘, 양파, 통후추, 월계수잎 준비합니다.
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STEP 3/6다시백에 삶을때 넣을 재료를 넣어주고요.
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STEP 4/6냄비에 물 부어 준다음 된장 2큰술 풀어주고 고기 넣고 다시백도 넣어줍니다.
그리고 생강술 2큰술 넣고 40~50분 정도 삶아줍니다.
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STEP 5/650분 정도 지나 젓가락 찔러봐서 쑥 들어가면 다 익은겁니다.
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STEP 6/6이제 좋아하는 취향대로 얇게 아님 두껍게 썰어주면 됩니다.
여기에 곁들일 김치랑 무김치도 준비하면 됩니다.
- 보쌈 무 김치는 무채를 좀 두껍게 썰어준 다음 1시간 정도 굵은 소금으로 절궈줍니다. 그런다음 물에 헹궈내고 면보에 물기 좀 짜내서
고춧가루, 액젓, 물엿, 다진마늘, 파 넣어 무치면 됩니다.
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