3인분
20분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비합니다.
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STEP 2/9버섯 꼭지를 떼어내요.
안떼어내도 무방합니다.
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STEP 3/9버섯을 적당하게 썰어요.
반만 썰어도 되요.
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STEP 4/9양파도 적당하게 썰어요.
마늘은 통으로 준비해요.
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STEP 5/9팬에 버터를 중불에서 녹혀요.
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STEP 6/9소고기를 넣고 쎈불에서 살짝 볶아요.
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STEP 7/9마늘을 넣고 살짝 뒤적여 볶아요.
소고기가 크다면 가위로 숭덩숭덩 잘라줘요.
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STEP 8/9준비한 채소들을 넣고 스테이크시즈닝가루를 넣어요.
2~3분 쎈불에서 볶아주면 되는데 중간에 맛을 한번 보고 간이 부족하면 가루를 좀 더 추가해주시면 됩니다.
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STEP 9/9그릇에 덜어 낼 때는 건더기만 담고 국물을 버리세요.
소스를 만들 때 국물을 사용하셔도 되요.
- 소고기는 볶음용 어떤 부위든 상관 없어요.
스테이크용 고기를 써도 되요.
잘라서 쓰면 되거든요.
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