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밑반찬 묵은지 무김치 조림
오늘 아침 tv.뉴스에서 접한 옆 동네 주민이 병원에서 바이러스 감염으로 인해 사망하였다는 소식을 듣고 맘이 넘 아프네요.

이 상황은 언제나 벗어 날까요?

마트 장보는 것도 당분간 포기하고, 아쉬운 대로 냉장고에 보관하고 있는 것으로 식사를 해결 하려고 합니다.

오늘은 김치냉장고에 있는 묵은지 속에 박아 두었던 무김치로 밑반찬을 만들었습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
*다시백에는 국내산 볶은 국물용 멸치와 디포리,다시마가 들어 있습니다.

*무 김치을 아삭하게 조리려면 물양을 조금 줄여 요리하세요.
요리후기3 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 현민엄마랍니다
    리뷰별점
    전 묵은지로 했는데 와아..진짜 밥도둑이에요..국물도 너어무 시원하고 해장국 저리가라할 정도로 너무 맛있게 먹었어요... 오늘도 남은 묵은지 똑같이 하려구요!!
    2020.08.27 13:51
    쉐프의 한마디
    어머~해장국보다도 더 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다.김장김치도 맛있게 하셔서 묵은지도 맛있게 숙성 되었나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.맛난요리 많이하셔서 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.그리고 요즘 또 다시 확산되어가고 있는 코로나 바이러스 각별히 조심하세요. 귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다
    2020.08.28 14:34
  • 파이잉
    리뷰별점
    청약고추를 넣어 매콤하니 맛있어여!!
    2020.03.22 12:24
    쉐프의 한마디
    매콤하고 맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 ㅎ 맛난 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.
    2020.03.22 20:55
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    무 이렇게하니 다들 맛있다고합니다 잘 먹었습니다 쉐프님 건강 조심하세요
    2020.03.16 08:54
    쉐프의 한마디
    요즘 마트 나가는 것도 어려운 때라 정부에서 말하는 사회적 거리 두기에 동참 하다보니 냉장고 안에 있는 것으로 요리저리 반찬으로 만들게 되었습니다. 맛있게 드시고 항상 건강하고 행복하세요,바이러스 조심하세요
    2020.03.16 16:38
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