풋마늘 우엉무침
도시락반찬,
풋마늘이 맛있은때 많이 드세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9우엉과 풋마늘을 준비해요
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STEP 2/9손질한 우엉과 풋마늘은 먹기좋은 크기로 잘라요
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STEP 3/9끓는물에 우엉을
30초 삶으면 다 삶아져요
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STEP 4/9우엉이 다 삶아지면 풋마늘을 넣고 바로 불끄고
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STEP 5/9삶아진 우엉과 풋마늘을 꺼내서 물을 빼주어요
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STEP 6/9물 빠지는 동안 양념을 만들어요
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STEP 7/9양념을 섞어주고
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STEP 8/9삶은 우엉과 풋마늘 을 넣고 무쳐 주어요
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STEP 9/9양념이 고루 묻게 잘 무쳐주세요
- 우엉 무침에 참기름은 안넣고 갈은 깨만 듬뿍 넣고 무쳤어요
기호에 따라 참기름 반큰술 넣으셔도 좋아요
삶은 우엉의 물기는 너무 많이 빼지는 마세요
물기가 조금있어야 촉촉하게 무쳐지니까요
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