쉽고 간단하게 비빔냉면 만드는법
탱글하게 삶은 칡냉면을 초고추장에비벼서 달달한 배와 토마토 같이 여기에 아삭한 무생채 고기까지 넣어 주니까 완전 맛있어요 따끈하게 삶은 계란도 일품이에요
3인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/71 냉동실에서 미리 꺼내 냉장 해동 후 끓는물에 50초정도 삶은 후 찬물에 헹궈 주세요 냉면은 금방 익으므로 넣을 때 뭉치지 않도록 재빨리 골고루 섞어주세요 딱딱한 가닥이 부드러워 지면 꺼내세요
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STEP 2/7흐르는물에 손으로 치대면서 씻은 후 물기를 빼주세요
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STEP 3/7작은 남비에 달걀 4개, 물은 달걀이 잠기도록 넣고 소금 조금 식초 1T 넣고 끓여주세요 5분 정도 끓인 후 불을 끄고 그대로 둡니다 중간중간에 젓가락으로 저어 주었어요 찬물에 바로 담갔다가 껍질을 벗기세요
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STEP 4/7미향 1T를 뿌려 둔 스테이크용 소고기를 센불에 달군 팬에 넣고 허브솔트를 뿌려 주세요
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STEP 5/7앞뒤로 허브솔트를 뿌려 노릇하게익혀주세요 중불로 줄이고 가위로잘라주세요
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STEP 6/7냉면에 초고추장 소스를 넣고 골고루 비벼주세요
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STEP 7/7비빈 냉면 위에 배와 토마토, 무생채와 달걀을 올리고 맛있게 먹어요
- 초고추장 양념 <고추장 고추가루 간장 꿀 식초 다진마늘 >
비빔냉면 맛보장 레시피
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