애플파운드케잌

애플파운드케잌

굉장히 맛없는 와인이 있어서 사과, 건포도, 귤껍질 등을 넣고 뱅쇼를 만들어 먹었어요~^^

그런데, 요 건더기들이 아깝네요~^^;

귤껍질은 빼고 체에받쳐 물기를 뺀후 설탕과 계피가루를 추가해서 졸였어요~^^

그리고 파운드케잌 준비를 하는데...

아뿔사~^^; 버터가 없... ㅋㅋㅋ

그래서 논오일 파운드케잌을 만들어 봤어요~^^

6인분 이상

120분 이내

초급

루이까까공방

[더보기] #애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~

재료

재료 계량 안내

미니파운드틀 4개분량 재료

사과, 건포도 졸임

사과
1알
건포도
1줌
물

자작거릴 정도
설탕
2T
계피가루
1t

노하우

중력분 조리법
계란 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

뱅쇼 찌꺼기로 만든것 이지만,
그냥 사과와 건포도를 졸여서 만들어도 되요.
재료를 모두넣고 물기가 없어질 때 까지 졸여줘요
STEP 2/5

상온에 두어 찬기가 없어진 계란을 거품기로 풀어준 뒤,
설탕과 소금을 서너차례 나누어 넣으며 힘차게 믹싱 합니다.
STEP 3/5

계란이 차갑지 않고, 머랭처럼 단단한 결과물을 위한것이 아니니 설탕이 완전히 녹고, 적당히 부풀어 오르면
상온에 두어 찬기가 가신 요거트도 추가해서 재빨리 믹싱 을 끝냅니다.
STEP 4/5

중력분과 베이킹파우더, 시나몬가루를 세번 체쳐서 날가루가 보이지 않을 정도만 가볍게 섞어줘요~^^
여기에 졸여둔 사과, 건포도를 섞어 팬닝을 한 후
180°c 로 예열된 오븐에서 30분간 구워줘요~
STEP 5/5

칼집은 안내줬는데, 내 주는게 좋겠네요~^^;

오일이 들어가지 않아서 담백하니 좋네요~^^

빵 같은 케잌 이예요~^^

뱅쇼에 들어간 재료가 더~ 있었으면 더~ 맛있겠네요~^^

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

파운드케이크 맛보장 레시피