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바쁜 아침, 후딱 요리! 말린 매생이국

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법

바쁜 아침, 후딱 요리! 말린 매생이국



우리의식탁에서빠지지않는국물,
출근준비로바쁜아침
말린매생이가있어
후다닥끓여먹었습니다.


※ 말린 매생이국

▶재료 : 말린 매생이 2봉, 물 4컵, 새우젓 1숟가락, 찹쌀가루 2숟가락, 대파 1/2대, 후추 약간

▶만드는 순서

㉠ 말린 매생이를 준비한다.

㉡ 대파는 송송 썰어둔다.




㉢ 냄비에 물을 붓고 물이 끓어오르면 새우젓, 매생이를 넣어준다.

㉣ 찹쌀가루를 물에 풀어 부어준다.



㉤ 대파, 후추를 넣고 마무리한다.

▲ 맛있어 보이나요?




매생이 손질도 어려운데
이렇게 말려서 나오니 참 편안한 세상입니다.
물만 끓여 넣기만 하면 되는

정말 후다닥 요리였습니다.

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