포 두부 볶음
보리맘만이 가지고 있는 래시피에요
포두부로 할 수 있는 요리를 연구하다가 포두부를 진미채처럼 볶아서
만들어 보았어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/81.양념장을 만들어준다
(고추장3T, 고춧가루1T, 간장1~2T, 설탕1T, 조청1T를 넣고 만들어준다)
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STEP 2/82.포 두부를 물에 헹군 후 물기를 제거 후 4등분 한다
(포장에 따라 그냥 사용해도 된다)
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STEP 3/83.포 두부를 가늘게 채 썰어준다
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STEP 4/84.기름을 넣고 포 두부를 볶아준다
(서로 달라붙지 않게 잘 볶아준다)
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STEP 5/85.잘 떨어지게 볶아지면 약 불로 줄여 조금 더 볶은 후 그릇에 담아준다
(기호에 따라 부드러운 맛이 좋으면 약간만 볶아주고
쫄깃한 맛이 좋으면 조금 더 볶아주면 된다)
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STEP 6/86.기름을 넣고 양념장을 끓여준다
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STEP 7/87.양념장이 끓으면 불을 끈 후 포 두부 볶은 것을 넣고 버무려준다
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STEP 8/88.참기름1T, 깨소금1T를 넣어준다
- (설탕대신 조청만 사용해도 된다)
*일반양념에는 마늘, 파, 추가해도 된다
*기호에 따라 부드러운 맛이 좋으면 약간만 볶아주고
쫄깃한 맛이 좋으면 조금 더 볶아주면 된다
*부드럽게 볶아서 김밥 속 재료로 사용해도 좋다
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