냉동 문어숙회로 만드는 월남쌈, 다이어트식으로 좋아요. 문어월남쌈
제사나 명절지나고 나면 냉동실에 언제나 남아 있는 문어숙회, 살짝 녹은 문어숙회를 얇게 썰어 기름장, 초고추장에 찍어 먹어도 맛있지요. 아니면 제육볶음할때 함께 살짝 볶거나 문어볶음밥으로 해먹어도 맛있답니다. 요리에 다양하게 사용해도 좋은 문어 저는 이번에 채소와 함께 쌀함지에 감싸 월남쌈을 했지요. 가벼운 다이어트 한끼식사로 좋아요~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4노란 파프리카 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개는 꼭지와 씨를 제거해 채를 썰어 줍니다. 오이 1개를 준비해 껍질의 오톨한 부분을 필러로 벗겨 낸 후 채썰어 줍니다.
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STEP 2/4살짝 녹은 냉동 자숙문어 다리 3개(200g)은 얇게 어슷하게 썰어 줍니다.
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STEP 3/4소스는 간장에 고추냉이를 살짝 넣고 풀어 주었습니다. 와사비간장을 준비했어요. 고추냉이는 취향껏 넣어 주세요.
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STEP 4/4쌀함지는 너무 뜨겁지 않게 따끈한 물에 넣어 부드럽게 해준 후 쌀함지 가운데 준비한 재료를 올리고 아래, 좌, 우 쌀함지를 접어 돌~ 말아 주시면 되겠습니다.
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