♥[신혼밥상] 유자파운드케이크
상큼상큼 달콤달콤
폭신폭신 부드러운 유자케이크
우유 한잔에 커피 한잔에 어디갔지?
입 안에서 사르르 녹아내려가는 맛^.^
손님 접대&아이간식으로 참 좋아요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7실온에 둔 버터 75g을 부드럽게 풀어준 뒤 빵틀에 버터를 전체 발라주세요.
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STEP 2/7버터 75g에 설탕 30g 넣고 믹스 후 남은 설탕 30g도 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/7박력분 60g을 체에 쳐주고 아몬드파우더 20g과 베이킹파우더 1g을 넣고 잘 섞어주세요.아몬드파우더가 없다면 박력분 75g을 넣어주세요.
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STEP 4/7달걀물 80g을 7~8번에 나눠 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주세요.
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STEP 5/7유자청 20g을 넣고 잘 섞어주세요.단맛을 좋아하면 유자청 30g 계량
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STEP 6/7버터가 발린 빵틀에 반죽을 담고 바닥에 툭툭툭 쳐주면서 85%를 채워주세요.
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STEP 7/7170도 온도에서 30분 타이머!
(오븐기 종류 따라 익는 차이 있음! 자주 보면서 굽기)
슈가파우더 솔솔 뿌려주면 상큼달달 유자파운드케익 완성!10~15분 후에 위에 칼집을 내주면 위가 맛있게 예쁘게 터져요~
타지 않도록 방향을 돌려가며 20~15분 구워주면 골고루 노릇노릇^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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머그로리뷰별점제가 온갖 유자 파운드케이크 만들었는데 이 레시피가 제일 쉽고 맛있어요2023.12.27 18:55 -
HanaS리뷰별점맛있어요! 너무 달지도 않고 유자향이 가득!2023.04.24 06:59 -
졔졔7051리뷰별점우유가 안들어가서 뻑뻑할까봐 걱정했는데 너무너무 촉촉하고 ㅁ맛있어요ㅠㅠ전 설탕 40에 유자 40 넣었어요!2021.03.04 18:30 -
iixxii1100리뷰별점너무너무 맛있어요! 전 2배 계량 해서 먹었는데 굽는 시간은 좀 더 걸렸어요! 정말 유자 향이 살살 나고 촉촉해서 최고였어요2021.01.24 22:53
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