아삭한 무채나물
요즘 신종 코로나바이러스 때문에 마트 가기도 겁나요.
되도록이면 냉장고 보관중인 재료들을 이용해서 반찬을 조금씩 만들고 있습니다.
오늘은 무를 이용해서 아삭한 식감이 나도록 볶아봤습니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7무는 채 썰어 주세요.
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STEP 2/7물 1/2컵에 천일염 1큰술을 녹인 후
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STEP 3/7무채를 넣고 섞어 20분 정도 재워 주세요.
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STEP 4/7절여진 무채는 물에 2~3번 헹궈 소금기를 빼고 채에 받쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 5/7달군 웍에 무채를 넣고 위의 분량의 양념을 넣고 센불에서 볶아 주세요. (참기름과 깨를 제외)
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STEP 6/74~5분 정도 볶은후 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 7/7완성 그릇에 담아 주세요.
- 무채를 너무 오래 볶으면 아삭한 식감이 없어집니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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개빡쳐리뷰별점해서 먹었봤는데 맛있더라구요 오늘 처음 했봐요2024.11.26 19:00 -
미니요키리뷰별점여태 따라해본 레시피 중에 제일 맛있게 됐어요~~ 적당히 아삭아삭해서 더 맛있어요^^2022.11.28 17:52쉐프의 한마디올려 주신 인증샷보니 깔끔하고 맛나게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 내일 부터 추워 진다고 하네요. 외출시 따뜻하게 챙겨 입으세요.ㅎ2022.11.29 04:44 -
파란후라이팬리뷰별점여러개 도전해 본 레시피 중 단연 최고!! 무 간도 잘 배고 삼삼하니 고소하고 맛있어요. 노트 저장 합니다. 좋은 레시피 감사합니다~2022.10.19 13:10쉐프의 한마디와우~올려주신 인증샷보니 넘 맛있게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 넘나 잘 하셨나 봅니다 앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 행복한 식탁이 되세요.시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.아침 저녁으로 많이 쌀쌀해졌네요.환절기 건강 조심하세요2022.11.01 21:51 -
asuka0315리뷰별점레시피대로 4~5분간만 볶았더니 아삭아삭 식감이 살아있는 무채나물 성공했네요, ㅎㅎㅎ~2022.06.16 13:04쉐프의 한마디무채나물 탱글탱글 하니 정말 맛나게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더운 여름 특별히 건강 조심하세요2022.07.04 19:35
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무채 맛보장 레시피
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