톳 두부무침 별미반찬

톳 두부무침 별미반찬

톳 두부무침 만들어요

ㅎ 100만년은 된 것 같아요, 톳 두부무침 만든게..

톳은 칼슘, 요오드, 철 등

무기염류가 풍부한 식재료 인데요

철분은 시금치의 3~4배나 더 들어 있다고해요

많이 먹어도 좋겠습니다

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STEP 1/7

끓는물에 두부넣고
3분 데쳐 줍니다
STEP 2/7

소금넣고 톳도 제쳐 낼겨요
금방 색 변해요
STEP 3/7

흐르는 물로 여러번 헹구고
먹기좋게 썰어 놓아요
STEP 4/7

두부는 칼등으로 으깨고
면보 사용해 물기 제거 합니다
STEP 5/7

먹기좋게 썬 톳에
포슬포슬 두부 넣어요
STEP 6/7

된장, 다진마늘, 깨, 참기름넣고
조물조물 무쳐 줍니다
STEP 7/7

두부가 좀 많다싶긴한데
고소하니 맛 좋네요 ㅎㅎ

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