4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5현미튀밥과 땅콩, 건포도 준비했어요.
취향에 따라 다양한 견과류와 건과일을 곁들여도 좋아요.
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STEP 2/5넓은 웍에 조청과 설탕을 녹여줍니다.
이때 조청과 설탕은 1:1 비율로 해줬어요~
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STEP 3/5현미튀밥 넣고 땅콩과 건포도, 크랜베리 넣고 쉐킷, 쉐킷~
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STEP 4/5쟁반 위로 종이호일깔고 고루 섞인 튀밥을 넣어 평평하게 밀대로 밀어줍니다.
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STEP 5/5강정이 완전히 굳기전에 칼집을 내주어야 부스러짐이 조금 덜해요~
- 4과정에서 식기전에 뜨거울때 틀에 넣고 모양을 잡아준 후
5과정에서 살짝 따뜻한 김 남아있을때 썰어줘야 부스럼이 덜해요.
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