무나물만들기~#정월대보름날 무수분무나물 아삭아삭한 식감이 최고

무나물만들기~#정월대보름날 무수분무나물 아삭아삭한 식감이 최고

정월대보름날 오곡밥과 함께 먹는 무나물

만들어 봤어요. 무수분으로 만들어 아삭한 맛이 일품입니다.

4인분

30분 이내

초급

캔캔맘

[더보기] 캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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무
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양념

노하우

무 손질법
무 보관법
소금 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

무는 깨끗이 씻어 채칼로 썰어 줍니다.
STEP 2/10

냄비에 채썬무를 넣고 뚜껑을 덮어 줍니다.
STEP 3/10

무채 아래에 물이 생기면 무채 위아래를 바꿔줍니다.
STEP 4/10

뚜껑을 덮고 익혀 줍니다.
STEP 5/10

무가 투명하게 익으면 다진마늘을 넣어 줍니다.
STEP 6/10

소금을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 7/10

들기름을 넣고 볶아 줍니다.
STEP 8/10

무나물에 물기가 생겼어요.
STEP 9/10

접시에 무나물을 담아 줍니다.
STEP 10/10

그위에 통깨를 뿌려서 내시면 완성 입니다.

무채를 냄비에 넣고 익힐때 중약불로 놓고 익혀 주세요.

불을 세게하면 무채가 탈수 있어요.

간은 입맛에 맛게 넣어주시면 됩니다.

냉장고에 두었다가 차갑게 드셔도 일품입니다.

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

Chiye:d

리뷰별점

13개월 아기 밥반찬으로 간 약간해서 먹으니 넘 맛있어요! 글고 다른레시피로 했을땐 자세히 안나와있어서 탔었는데, 요건 상세하게 나와있어서 실패없이 성공했습니다!

2020.01.30 20:15
기쁜 소리

리뷰별점

엄마가 해주시던 맛이네요... 정월대보름에 나물하나 추가요~~

2020.01.28 21:14

#감기예방 #다이어트 #소화촉진 #혈관청소 #변비예방

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