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핸디B

초간단 김치전 : 신김치로 만들어 군침 도는 맛~

요즘 비가 자주 내려서 그런지 전을 부쳐먹는 일이 잦아졌네요.

맛있게 익은 신 김치만 있으면 간단하게 뚝딱 부쳐먹을 수 있는 김치전 레시피입니다:)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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감자를 갈아주세요.

강판으로 갈아주시면 더 맛있습니다.

간 감자에다 신김치를 잘게 쫑쫑 썰어주시고 달걀, 부침가루, 물을 넣어주세요.

달걀이 신김치의 강한 짠맛과 신맛을 중화시켜 줍니다.

반죽을 잘 섞어서 완성해주세요.

신김치가 너무 짠 경우 감자 1개 추가, 물 양을 줄여주세요.

식용유를 살짝 두르고 팬을 달군 후 반죽을 올려 한 면당 3분씩 노릇하게 부쳐주세요.

약불

기름지지 않고 김치 맛이 살아있는 초간단 김치전 완성!
겉바속촉 식감을 원하시면 넉넉하게 기름을 둘러주신 후 중불에서 약불로 조절해주세요.

기름지지 않은 담백한 전을 원하시면 본 레시피를 활용하시면 좋습니다.
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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