양파절임 고깃집 양파절임보다 더 맛있는 양파 부추 절임
새해에 가족들이 함께 모이면 고기가 빠질 수 없지요
누구나 좋아하는 고기를 구워도 먹고 스테이크를 먹을 때도 같이 곁들이면
깔끔하고 맛있는 부추 양파 겨자 무 침입니다
부추 양파 겉절이 고깃집에서 나오는 것보다 더 맛있는 #부추양파무침
#겉절이 로도 #샐러드 로도 잘 어울리는 맛이랍니다
양파와 부추의 아삭함에 겨자소스로 톡 쏘는 맛이 일품입니다
고기가 없어도 밥반찬으로도
상큼한 샐러드처럼 즐길 수 있어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/8부추와 자색양파 일반양파를 준비합니다
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STEP 2/8양파는 썰어서 물에 담가 매운맛을 덜어줍니다
부추도 깨끗하게 씻어 건져서 물기를 빼줍니다
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STEP 3/8
소스 재료를 모두 섞어줍니다
겨자가 잘 풀어지지 않을 때는 체에 밭쳐서 수저로 풀어주면 됩니다
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STEP 4/8부추와 물에 담갔던 양파를 섞어줍니다
소스를 넣고 살살 버무려주면 끝입니다
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STEP 5/8완성 접시에 담아준 다음 통깨 솔솔 뿌려주면 됩니다
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STEP 6/8코끝이 찡하고 톡 쏘는 맛이 집 나간 입맛도 돌아오게 한답니다
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STEP 7/8
고기 구워서 부추 겉절이 올려서 먹다 보면 젓가락을 놓을 수가 없답니다
이번에는 고기 없이 밥반찬으로 먹었는데
한 접시 후다닥 없어지더라고요
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STEP 8/8상큼하고 맛있는 고깃집 부추 양파 겉절이
새해에 고기 요리를 많이 드시게 될 텐데
기름기 있는 음식 먹은 다음 느끼한 속을 풀어주는데
더 말할 나위 없답니다
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