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CJ 제일제당

명이나물 & 백김치 만두쌈

식품, 엔터테인먼트 등 다양한 분야에서 목격할 수 있는 뉴트로 트렌드는 젊은 세대에게 신선함과 재미를 제공한다. 같은 요리라 하더라도 예스러운 문양의 그릇에 담으면 마치 어렸을 적으로 돌아간 것 같은 색다른 경험을 할 수 있다. 시원한 감칠맛이 좋은 명이나물 만두쌈과 백김치 만두쌈을 빈티지한 양은 쟁반에 담으니 맛과 감성을 자극하는 요리가 완성된다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비한다.
고기만두를 찜기에 넣어 15분간 찐다.
백김치에 고기만두를 올리고 돌돌 말아준다. 데친 미나리로 묶은 후 홍고추를 넣어 데코한다.
쌈장에 다진 마늘, 참기름, 설탕, 통깨를 넣어 골고루 섞는다.
달군 팬에 식용유를 두르고 김치만두를 노릇하게 굽는다.
명이나물에 김치만두를 올리고 돌돌 말아준다.
쌈장, 올리고당, 견과 믹스를 골고루 섞는다.
명이나물 만두쌈 위에 양념장을 올리고 백김치 만두쌈과 함께 그릇에 담는다.
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