대패삼겹살 김밥 만들기
오늘은 남아있는 대패삼겹살로 김밥을 만들어 보겠습니다.
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2인분 
30분 이내 
초급 
집에서 만드는 레시피
재료
- 재료
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- 양배추 양념장 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17오이고추는 반을 잘라서 숟가락으로 씨를 제거해 줍니다.
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STEP 2/17당근은 껍질을 제거하고 채를 썰어 준비합니다.
집에 채칼로 이용하시면 쉽습니다.
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STEP 3/17양배추도 채를 썰어 준비합니다.
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STEP 4/17양배추 양념장 만들기
양념장 만들기(비율)
진간장 3큰술(1.5),식초 2큰술(1),설탕 1큰술(0.5),고춧가루 2큰술(1)
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STEP 5/17설탕이 녹을 때까지 섞어주세요.
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STEP 6/17준비된 양념장에 양배추를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 7/17준비된 밥에 소금과 참기름으로 밑간을 합니다.
맛보고 약간 간이 베일 정도로 합니다.
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STEP 8/17쌈장은 사이다로 농도 조절해주세요.
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STEP 9/17대패 삼겹살 구우실 때 소금, 후추 간 을 해주세요.
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STEP 10/17삼겹살 굽고 나온 기름에 채 썬 당근도 넣고 소금 간하고 볶아주세요.
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STEP 11/17김밥 김에 양쪽 끝에 쪽은 남기고 밥을 펼쳐서 깔고
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STEP 12/17순서대로 재료를 올려주세요.
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STEP 13/17순서대로 재료를 올려주세요.
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STEP 14/17(재료가 많아서 김을 한 장 더 붙여줬습니다.. )
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STEP 15/17김 끝 쪽은 물을 살짝 묻혀주면 잘 붙어요.
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STEP 16/17단단하게 말아주면 완성
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STEP 17/17재료가 많아서인지 밥이 모자라서 인지 한쪽으로 기울었네요.ㅜ
오늘의 야식 대패 삼겹살 김밥이었습니다.
- 김밥재료는 최대한 수분이 없어야 되요.
김밥 말때 속재료가 많아 김이 모자랄꺼 같으면 위에 김을 한장더 붙혀주세요.
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