우엉 요리 / 우엉 고추장무침
우엉은 뿌리채소 입니다. 신장 기능을 높혀줍니다.또한 다이어트에 좋습니다. 우엉은 조림, 찜, 샐러드, 무침, 튀김 등에 이용하고 찌개에 첨가하여 독특한 맛을 내기도 합니다.우엉으로 다양하고 맛있는 반찬을 만들어 보세요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4우엉은 채 썰어 소금을 넣고 뜨거운 물에 데쳐준다.
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STEP 2/4오이는 돌려 깎기 후 채 썰어 준다.
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STEP 3/4다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 썩어 준다.
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STEP 4/4소스에 우엉, 오이를 넣고 무쳐준다.
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