지단 쉽게 부치고 고명으로 장조림 올려 맛있는 사골만두국

지단 쉽게 부치고 고명으로 장조림 올려 맛있는 사골만두국

2019년이 어느새 다 가고 2020년 새해가

왔네요

새해하면 언제나 그랬듯이 전 만두국을

끓였어요

만두국은 사골국에다 끓이는게 젤

맛있어 늘 사골만두국을 끓이게 되더라고요

그래서 그런지 얘들도 사골국에다

끓여주는걸 잘먹어요

제 입맛을 닮아서 그런거겠죠^^

작년부터 팔이 아픈관계로 음식을 조금씩 만들어

새해첫날 기분만 냈네요

암것도 안하고 지나가긴 섭해서요

그래도 그정성을 알았는지 다들 고맙고 맛있다고

잘드셨어요ㅋ

만두에 기원이 복을 싸서 먹는다는 의미를

가졌다네요

해서 만두를 만들어 먹으면 복을 먹는다고는

의미래요

새해첫날 복 듬뿍들은 맛있는 만두국 드시고

올해도 건강하고 하시는일 모두

잘되시길 바랍니다^^

새해 복 많이 받으세요~♡

4인분

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STEP 1/8

계란을 흰자와 노른자를 분리해서 지단으로 부칩니다
STEP 2/8

지단을 썰어 놓습니다
STEP 3/8

장조림을 썰어 놓습니다
STEP 4/8

사골국에 물을 섞어 끓입니다
STEP 5/8

육수가 끓으면 만두를 넣고 익힙니다
STEP 6/8

소금으로 간을 한후 그릇에 담습니다
STEP 7/8

만두국 위에 고명을 올립니다
STEP 8/8

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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