소소한 행복, 주말에 즐긴 땅콩 호박밥과 생선찌개
소소한 행복, 주말에 즐긴 땅콩 호박밥과 생선찌개 농사지은 늙은 호박은 크기가 너무 커서 한꺼번에 다 먹질 못해 요리하기가 어려웠는데 땅콩 호박은 크기가 작고 껍질이 얇아 자주 해 먹게 되는 것 같습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 땅콩 호박 밥 재료
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- 땅콩 호박 생선찌개 재료
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조리순서
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STEP 1/71. 땅콩 호박 밥
땅콩 호박은 필러로 껍질을 깎은 후 속을 파낸다.
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STEP 2/7깍둑썰기를 한 후 솥에 넣고 밥을 지어준다.
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STEP 3/72. 땅콩 호박 생선찌개
땅콩 호박, 대파, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 돔은 1/2로 잘라준다.
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STEP 4/7멸치와 다시마로 육수를 내준다.
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STEP 5/7육수가 끓으면 썰어둔 땅콩 호박과 돔을 먼저 넣고 끓여준다.
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STEP 6/7호박이 반쯤 익으면 청주, 멸치 액젓, 마늘, 고춧가루도 넣어준다.
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STEP 7/7썰어둔 고추와 대파를 넣고 마무리한다.
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