NO20 마가렛쿠키
어릴때 L제과에서 판매한 이 쿠키를 제일 좋아 했었다.
지금은 건강상 밀가루 잘 안먹는데 오늘은 크리스마스 이브니 특별이 구워서 먹었다.
부드럽고 고소하다.
6인분 이상 
120분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9실온에 녹인 기버터와 설탕을 섞은다음 계란을 조금씩 넣어 재빨리 섞어 주세요.
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STEP 2/9아몬드가루와 박력분,베이킹파우다를 체에 쳐서 섞어준후 바닐라 익스트렉을 섞어 주세요.
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STEP 3/9흰가루가 안보일 정도면 되어요.
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STEP 4/9지퍼백이나 키친백에 반죽을 넣고 냉장저온 숙성 30분정도 해 주세요.
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STEP 5/9오븐을 예열해 놓고 오븐팬에 종이호일을 깔고 반죽을 떼어 모양을 만든후 칼로 윗면을 눌러 무뉘를 넣어 준후 계란물을 발라 주세요.
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STEP 6/9180도 15분정도 구워 줍니다.
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STEP 7/9식혀서 굳혀 주세요.
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STEP 8/9접시에 예쁘게 담아 냅니다.
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STEP 9/9부드럽고 고소한 맛이에요. #살찜주의
- 오븐사양에 따라 온도조절이 필요합니다.
(윗면이 탈수 있으니 주의 하세요.)
기버터가 없으면 무염버터로 대체가능 합니다.
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