달콤 사과 애플 로즈 타르트
아이가 빵, 과자를 좋아하는데, 사서 먹이는 것보다 설탕 양도 줄일 수 있어 자주 만들어 먹네요. 요즘같이 추운 날엔, 반죽 두들기고, 타르트 꾸미기 하며 재밌는 놀이 활동도 됩니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 타르트반죽
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- 사과필링
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- 데코
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조리순서
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STEP 1/7타르트 반죽을 섞어 주물러줍니다. 일회용 비닐이나 지퍼백을 이용하면 편리합니다.
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STEP 2/7반죽이 완성되면 공기를 빼고, 냉장고에 30분 이상 휴지 해 줍니다.
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STEP 3/7녹인 버터에 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에 끓이다, 씨부분을 제거해 슬라이스한 사과를 넣고 2분 정도 조려줍니다.(전자렌지 40초-1분 가량 돌려줍니다)
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STEP 4/7미니 타르트 틀에 휴지한 반죽을 넣고 바닥면에 포크로 찍어준다.
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STEP 5/7조려서 말랑해진 사과슬라이스를 12개 정도 나열한 뒤 돌돌 말아서 장미 꽃모양을 만들어 타르트 반죽에 넣는다.
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STEP 6/7예열한 오븐에 190도 30분 정도 굽는다.
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STEP 7/7딸기쨈에 레몬즙을 섞어 사과 위에 발라주고 , 슈가파우더로 마무리한다.
- 아이들이 싫어해서 뺐지만, 필링에 시나몬 가루를 넣어도 좋아요.
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