뜨끈한 김 국 만들기. 간단하면서도 구수한 김국 이에요
어렸을때 이모가 김 농사를 지었는데 김으로 자주 만들어 주던 김 국이에요.
제가 업그레이드 해서 마른새우로 국물내고 두부를 넣어 영양을 더 했습니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7김은 노릇하게 불에 구워 비닐봉지에 넣고 부셔 주세요.
국이니 기름기가 있는 조미김은 안됩니다.
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STEP 2/7두부는 단백질 보충을 위해 국물과 떠먹을수 있게 깍두기 모양으로 작게 잘라 줍니다
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STEP 3/7대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/7마른새우는 부스러기가 있으면 지저분해 지니 채망에 털어 냅니다.
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STEP 5/7냄비에 다시마,물,보리새우 1/2C을 넣어 육수 끓입니다.
육수에 멸치를 안넣고 마른 새우를 넣어 끓이니 비린맛도 적고 무엇보다 진짜 시원하더라구요~
팁!! 요즘 김장철이니 생새우가 남았다면 국이나 찌개에 넣어 보세요.
시원하고 담백한 맛이 납니다.
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STEP 6/7육수가 끓으면 다시마 건져내고 두부와 간마늘, 소금과 액젓으로 간합니다.
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STEP 7/7마지막으로 불을 끄고 김가루와 대파 넣어 완성합니다.
ps:김을 미리 넣어 끓이면 김이 풀어져 죽처럼 됩니다.
- 김은 바삭하게 구워 불을 끄고 마지막에 넣으세요.
김을 넣어 끓이면 풀어져서 죽처럼 됩니다.
마른 새우 외에도 굴을 넣어도 좋아요.
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