에어프라이어에 굽는 시나몬롤 호떡 굽기
늦가을(?) 비가 촉촉하게 내리는 일요일 오후입니다. 겨울이었다가 갑자기 가을로 바뀐듯한 주말이었죠? 어제는 아이랑 외출을 했는데 옷 선택을 잘못해서 어찌나 덥던지... 등이 후끈후끈 열이 나더라고요. 오늘은 종일 집콕이긴 하였으나 음쓰 버리러 잠깐 나갔는데 비가 와도 춥진 않더라고요. 밥을 먹고 나니 디저트를 달라고 하는 녀석이 있어서 며칠 전에 사다 놓은 호떡믹스로 간식을 만들었어요. 처음에는 기름에 구울 생각이었으나 사진을 찍다가 활용법을 발견해서 에어프라이어에 시나몬롤 호떡을 구워봤답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/12따뜻한 물 170㎖에 이스트를 넣어 저어서 섞어줬습니다. 설명서에는 160㎖이지만 저는 10㎖ 추가해서 넣었어요.
-
STEP 2/12볼에 프리믹스를 넣고 이스트물을 넣어줍니다.
-
STEP 3/12주걱으로 섞어가면서 반죽을 하다가 뭉쳐지면 손으로 골고루 반죽을 해줍니다.
-
STEP 4/12적혀있는 레시피에는 반죽할 때 기름 20㎖를 넣으라는 걸 나중에 봤네요. ^^;;; 종이호일을 도마 위에 깔고 식용유를 펴 발라줬어요.
-
STEP 5/12에어프라이어 활용법에 있는 시나몬롤 호떡을 만들 예정이라서 반죽을 넓게 펴줬어요. 기름을 발라놓아서 달라붙지 않고 쭉쭉 잘 펴지더라고요. 반죽을 전부 펼친 건 아니고 조금 떼어놓았어요. 만드는 김에 찹쌀호떡볼도 3개 만들 거랍니다.
-
STEP 6/12펼쳐놓은 반죽 위에 잼 믹스를 안에 넣고 말아줍니다.
-
STEP 7/12칼에 기름을 바르고 반죽을 적당한 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 8/12잼믹스가 녹아서 흐를 테니까 설거지를 줄이기 위해 에어프라이어에 종이호일을 깔아줬어요
-
STEP 9/12떼어 놓았던 반죽에서 조금 떼어서 시나몬롤 밑에 붙여줬어요. 아무래도 밑에 받침을 붙여놓으면 덜 흐르겠죠?
-
STEP 10/12반죽이 부풀어 오를 테니 간격을 띄고 놓아준 후에 180도에서 10분간 구워줍니다. 생각대로 잼이 흘러내렸지만 그래도 맛있어 보이게 구워지기는 했네요.
-
STEP 11/12에어프라이어에서 시나몬롤 호떡이 구워지는 동안 남은 반죽으로 찹쌀호떡볼도 만들었어요.
-
STEP 12/122차로 남은 시나몬롤과 찹쌀호떡볼도 구워봤어요. 호떡믹스로 후라이팬에 기름을 두르고 굽는 것이 아닌 에어프라이어에 굽는 방법을 선택해서 만들어 본 간식입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,