Name: 맥주안주 소세지 또띠아롤 간단간식으로 딱
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 2개; 상추 4장; 양파 1/4개; 양배추 1/6쪽; 또띠아 2장; 파프리카 1/2개; 머스타드소스 1T; 케첩 1T; 설탕 1/2T

조리순서

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STEP 1/11

먼저 양배추와 양파 그리고 파프리카는 채썰어주세요.
재료는 취향껏 냉장고 사정껏 준비해주면 돼요.
상추는 끝을 따주고 깨끗하게 씻어 준비해주세요,
STEP 2/11

소세지는 길다란 소세지를 준비하면 좋은데요.
칼집을 내 준비해주세요.
STEP 3/11

소스는 간단하게 세가지만 준비하면 되는데요.
설탕 1/2큰술과 케첩,머스터드소스를 1큰술씩 넣어 잘 섞어주세요.
설탕이 잘 녹도록 잘 섞어주세요.
비율은 0.5:1:1 비율로 해주세요.
STEP 4/11

또띠아는 이렇게 마른 팬에 앞뒤로 살짝살짝만 구워주면 돼요.
중불로 가열한 팬에 김 굽듯이 10초~20초가량 가볍게 익혀주면 노릇노릇 해진답니다.
STEP 5/11

팬에 기름을 살짝만 둘러주고 쟌슨빌 소세지도 투하~해주었지요.
칼집을 내서 더더욱 맛깔나게 익어가요.
벌어질 때 까지 가볍게 익혀주면 되구요. 기름을 살짝 둘러 기름코팅을 시켜주면
더 맛깔나보이면서 맛이 좋더라구요.
STEP 6/11

이제 또띠아롤을 싸주기만 하면 끝
먼저 앞뒤로 살짝 구워준 또띠아 위에 준비한 소스를 1큰술 올려 넓게 펴발라주세요.
STEP 7/11

그 위에 씻어둔 상추를 얹어주었어요.
STEP 8/11

그리고 양배추와 파프리카 양파도 얹어주시구요.
STEP 9/11

맥주안주 포인트인 소세지를 턱 얹어주세요.
STEP 10/11

싸는법은 랩으로 고정시켜도 좋고 자기 취향껏 싸주면 되는데요.
저는 그냥 양 옆을 접어서 이쑤시개로 콕 가운데를 찔러주었어요.
왠지 더 보기가 좋더라구요.
STEP 11/11

그냥 들고 먹어도 좋고 이렇게 반을 갈라 보기좋게 먹어도 좋아요.