사골국물에 끓이는 떡만둣국
11월이 되었는데 1일과 2일은 요리포스팅을 못했네요. 이틀 연달아서 서울나들이를 했더니 너무 피곤해서 못했답니다. 오늘 아침에 일어나는데 어찌나 몸이 찌뿌둥한지 노는 건 즐거운데 체력이 받쳐주질 않네요. 밥하기 싫어서 뭉그적 거리다가 내 배가 고파서 떡만둣국을 끓여봤답니다. 1일날 해먹으려고 사놓았는데 오늘 해먹었어요~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6마트에서 파는 육수용 사골국물입니다. 사골국물과 물을 1: 1 비율로 섞어서 끓입니다.
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STEP 2/6튀겨먹으려고 왕만두가 아닌 교자만두를 사 왔는데 살짝 아쉽지만 있는 거 넣어서 먹어야죠. 가족들에게 만두 몇개씩 먹을 건지 묻고 만두 20개를 넣고 끓입니다.
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STEP 3/6떡국떡은 물에 담갔다가 건져서 떡도 넣어줬어요.
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STEP 4/6떡만둣국의 양에 따라서 다르겠지만 저는 간마늘 반큰술과 국간장 1T를 넣고 소금 1t로 모자란 간을 맞췄습니다.
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STEP 5/6계란은 2개를 풀어서 떡만둣국에 삥~ 둘러서 넣어줬어요. 지단을 붙일까 했는데 저는 계란을 풀어서 넣는 것이 더 맛있더라고요. 모양은 지단이 물론 이쁘지만요.
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STEP 6/6파 넣고 굵은 후추를 갈아서 넣고 한번 우르르~ 끓여주고 그릇에 담아주세요.
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