홍건새우 시금치국

홍건새우 시금치국

으스스 추워지는 날씨 따뜻한 국이 당기는 날입니다. 육수 따로 내지 않고 쉽고, 간단하게 건새우를 넣고 시금치국을 끓였습니다.

5인분

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노하우

시금치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
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조리순서

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STEP 1/7

*시금치는 뿌리를 제거하고 여러번 살살 흔들어 씻어 주세요.
*홍건새우도 준비 해주세요.
STEP 2/7

마른 냄비에 새우를 넣고 볶아 주다가
STEP 3/7

물을 붓고 끓여 주세요.(5분 정도)
STEP 4/7

된장을 풀고 대파도 넣고 끓으면
STEP 5/7

시금치를 넣고 끓여 주세요.
STEP 6/7

다진마늘을 넣고 끓여 주세요
STEP 7/7

완성 그릇에 담아 주세요.

: 집된장은 염도가 다르므로 처음에 1큰술넣고 끓인후 간을 보고 조금 더 넣어 간을 맞춰 주면 됩니다.

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