(국물)대패삼겹살 파채볶음
대패삼겹살 파채볶음입니다 일부러 국물을 만들어 남은 국물에 볶음밥도 드실 수 있게 만든 총 재료비 6000원 어치(양념제외)의 대용량 음식입니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9파채를 구입 하셔도 되고 없으시다면 직접 썰어주시면 됩니다! 파를 좋아하신다면 많이 많이 썰어주세요~
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STEP 2/9대파의 흰 부분의 가운데에 칼을 반정도만 넣어줍니다
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STEP 3/9이 후 뒤집어 넓게 펴준 후 채 썰어주시면 되고 초록 부분은 겹치셔서 채 썰어주시면 됩니다.
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STEP 4/9볶음요리라서 일부러 파기름을 내봤습니다. 다진마늘 1 숟가락도 넣어주세요!
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STEP 5/9양념장의 방법대로 모두 다 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 6/9달궈진 냄비에 대패삼겹살을 한 장 한 장 떼어 담고 양념의 절반을 숟가락으로 넣어줍니다(양념 남은 것은 남겨두었다가 볶음밥에 활용합니다)
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STEP 7/9위에 파채를 올린 후 뚜껑을 덮고 중불에 10분 익혀줍니다
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STEP 8/910분 후 뚜껑을 열어 국물이 사진만큼 있다면 충분하나 부족하다면 조금 더 넣고 양념을 추가해줍니다.
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STEP 9/9맛있게 드시고 난 후 남은 국물과 고기에 밥을 양껏 넣으시고 싱겁다면 남은 양념을, 짜다면 밥을 더 넣어주시고 섞어주시기만 하면 볶음밥도 완성이 됩니다^^*
- 생각보다 파채에서 물이 많이 나오므로 처음부터 물을 너무 많이 넣지 마시기 바랍니다. 정해진 레시피는 없습니다 짜다면 물을, 싱겁다면 양념을 더 넣으시면 되겠습니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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살독사마눌리뷰별점맛있이요. 양념 최고에요.^^2021.12.25 19:54
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요가안리뷰별점우옷! 요리후기잘안남기는편인데 요거 진짜맛있는데요? 대파써는게좀힘들어서그렇치 정말대박! 좀 된 대패가있었는데 몇번요리할때마다냄새가나서어쩔까했는데 대파국물요리로잡내완전제거에완전 대박맛! 쵝오예욧 쵝오!2020.03.30 21:37 -
쿠루룩리뷰별점굴소스는 없어서 못넣었지만 아주 맛있었습니다. 좋은 레시피 감사합니다.2020.02.24 11:25 -
도토리야야리뷰별점맛있어요!!2019.10.28 16:49
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