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핸디B

초간단 돼지고기김치찌개 : 신김치와 3가지 양념만 있으면 뚝딱~

신 김치를 좀 더 맛있게 먹는 방법은

뭐니뭐니해도 김치찌개!

김치가 맛있으면 사실 별다른 재료가 필요없죠^^

돼지고기와 기본 양념만 있으면 아주 간단하게 끓여 먹을 수 있어

얼큰한 찌개가 생각나실 때 추천드려요:)
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파는 채를 썰어주세요.
바닥이 넓은 냄비에 김치를 포함한 모든 재료를 넣어주세요.
(물+김칫국물+김치+양파+다진마늘+액젓+고춧가루+고기)
중불로 5분간 보글보글 끓인 후
약불로 줄여 5분 더 끓여주면 된답니다.

이때 느타리버섯이나 팽이버섯을 약간 추가해도 좋아요~

이렇게 10분 남짓이면 김치찌개 완성!
(김치가 많이 익은 걸 원하시면 물을 추가하고 약불에서 10분 이상 추가로 오~래 끓여주세요)
- 김치 양념이 많이 묻어있거나 매운 편이라면 고춧가루는 생략하셔도 좋습니다.

- 돼지고기는 비계가 어느 정도 있는 부위를 사용해주세요.

- 김치찜처럼 조리 직후 찢어 먹는 걸 좋아해서 김치를 미리 자르지 않았지만 처음부터 자르고 시작하셔도 무방합니다^^
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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