바다의 국수 꼬시래기, 염장꼬시래기볶음 (영상레시피)

바다의 국수 꼬시래기, 염장꼬시래기볶음 (영상레시피)

바다의 국수라 불리는 꼬시래기

꼬시래기로 볶음 만들었어요

칼슘, 철분, 식이섬유 풍부하고

칼로리가 낮아 다이어트식으로도 좋은

꼬시래기볶음 입니다

4인분

5분 이내

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STEP 1/8

염장 꼬시래기 1kg 델꼬 왔어요
500g만 사용 합니다
STEP 2/8

찬물에 담구어 짠맛 빼 주어요
1시간 정도 두었어요
STEP 3/8

주물로 씻어 염분기 빼주고
먹기좋게 썰어요
STEP 4/8

들기름에 양파부터 볶아 줍니다
STEP 5/8

입자가 있게 마늘도 다져넣고 볶아요
STEP 6/8

당근도 볶을게요
STEP 7/8

먹기좋게 썬 꼬시래기 넣고
쉐킷쉐킷~~
지금부터는 빨리빨리 볶아야 됩니다
STEP 8/8

짠맛 보고 간 하는데요
간장 1/2T 넣었어요
마무리 합니다

영상레시피

https://tv.naver.com/v/9987814

꼬시래기는 오래 볶으면 흐믈거려 지므로

살짝만 볶은것이 포인트 입니다

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

하늘erang

리뷰별점

미역줄기볶음과 비슷한데 더 꼬독하니 맛있어요

2021.12.12 13:45

#꼬시래기 #염장꼬시래기 #꼬시래기볶음