또띠아 후딱 만들기.
아이들이 주말간식으로 떡볶이를 내내 해줬더니 이제 질렸는지 다른 주문을 합니다.있는 밀가루로 후딱 만들고 아이들과 함께해도 좋은 또띠아를 만들게 됐지요. 고기나 기름을 많이 먹지 않는 간식으로 제격이죠^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9버터는 전자렌지 20초 돌려
녹여주고 계란은 거품기로 잘 풀어주세요. 물은 렌지 30초 돌려 미지근하게 했어요.
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STEP 2/9중력분은 체에걸러 준비합니다.
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STEP 3/9밀가루에 버터 계란 물을 조금씩 섞어가며 반죽해주세요.
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STEP 4/9하얀가루가 안보일 때까지 꾹꾹 반죽 잘 해줍니다. 아이들이 시키면 잘 따라합니다^^
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STEP 5/9반죽이 완성되면 랩을 씌워 휴지시켜줍니다. 상온에서 30분이면 오케이~
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STEP 6/9300그램으로 하면 6등분
400그램으로 하면 8등분
나오네요. 두번 해봤어요^^
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STEP 7/9버터때문에 붙지는 않지만 밀가루 조금 뿌려주면서 밀었어요.아이들은 자기맘대로 모양내기를 좋아합니다. 하트, 해골, 먹을것 가지고 장난치면 안되는데 ...이것도 한때지 싶어서 내버려둡니다.
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STEP 8/9이제 마른 후라이팬에서 중약불로 뒤집어 가면서 노릇하게 구워주세요.
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STEP 9/9이제 완성된 또띠아를 꿀이나 요플레이랑 함께 드시면 됩니다.
담백하고 고소한 간식이 쉽게 완성되었습니다^^
- 버터가 많으면 향이 진해서 거부감이 있어요. 십그램좌우. 한두큰술이면 충분합니다.
버터가 없으시면 식용유도 괜찮아요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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동그래리뷰별점맛있게 잘먹었습니다.2023.12.26 12:09쉐프의 한마디아이고~맛있게 드셨다니 기분이 좋으네요2023.12.26 17:33 -
앙쿠미님(꽃사랑앙쿠미님)리뷰별점덕분에 잘 만들어 봤습니다~~~~ ^^* 레시피 감사합니다!!2023.02.12 02:21 -
shy****리뷰별점물이랑 소금, 통밀만 넣고 로띠 자주 만들어 먹었는데요 달걀이랑 버터 넣으니 촉촉하고 더 얇은 또띠아가 되는군요! 작게 만드니 25장 정도 나왔어요 잘 식혀서 냉동실에 얼려 두려구요 카레랑도 먹고 또띠아 쌈도 싸먹고.. 한참 먹겠어요 ^^2022.06.20 22:07 -
안아리뷰별점집에서 또띠아 만드는게 가능할줄 몰랐네요~ 좋은 레시피 감사합니다2021.10.19 16:56
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