♥[신혼밥상] 홈메이드 애플시나몬잼
새콤달콤 예쁜 사과~
귀찮아 깜빡깜빡 잊었다.
오늘 불량사과 모두 소환!
달콤달콤 사과잼으로 대변신
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7멍든사과 쭈글쭈글 사과 모두 소환!명절용 큰 사과 기준 설탕 종이컵1개 분량!
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STEP 2/7사과는 쉽게 갈변되므로 신속이 생명!
4등분한 뒤 껍질을 깎아 믹서기에 넣어주세요.
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STEP 3/7씹는 식감을 원한다면 사과 1/4개는 채썰어 다져주세요.
귀찮거나 부드러운 식감을 원한다면 이 과정 생략!
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STEP 4/7믹서기에 간 사과를 팬에 담고 다진사과(선택과정)를 넣어주세요. 그리고 설탕을 종이컵1을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 끓여주세요.센불 절대금지!
흑설탕을 사용하면 색이 더 진해요!
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STEP 5/710분 뒤 뚜껑을 열고 휙휙 저어주고
10분을 더 끓여주세요. (2번 사진)
계피가루 1티스푼 넣고 5분간 더 졸여주면 4번 사진.사과랑 계피랑 어울림! 계피향이 싫다면 생략!
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STEP 6/7총 25분 동안 사과를 끓인 결과 양이 반으로 확 줄었네요.
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STEP 7/7애플시나몬잼 완성!
빵이나 크래커에 듬뿍 올려 쓱쓱!
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