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815요리사랑

감자칩 더 바삭하게 만드는 팁!

바삭바삭 맛있는 감자칩 더 바삭하게 만들기
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 껍질 제거 후 슬라이서로 얇게 밀기
손이 보이는 정도로 얇아야 더 좋아요
얇게얇게~
물에 담가 전분을 빼고
맑은물이 나오도록 헹궈 물기 제거하기
키친타월에 올려 물기를 꼼꼼하게 제거하기
물기 제거한 감자는 듬성듬성 구멍 내기
데워진 기름에 겹치지않게 넣고 튀기기
익어 갈 수록 기름 소리가 점점 작아지면 익은거예요
기름 제거하면 바삭바삭 감자칩 완성~
레시피 작성자About the writer
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