Name: 갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 1공기; 다진마늘 1큰술; 마요네즈 4큰술; 설탕 1큰술; 버터 1/2큰술; 후추 약간; 소금 약간; 파슬리가루 약간

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

갈릭마요새우

2인분

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엘린84

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STEP 1/7

새우는 밥공기 기준으로 1공기 준비해주었고
다진마늘, 마요네즈, 설탕, 버터는 밥 수저 기준으로 계량해주었어요
STEP 2/7

냉동실에 있던 새우는 실온에 두고 해동을 해주었고
흐르는 물에 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 물기를 어느 정도 제거해주었어요
물기를 제거해준 다음 소금과 후추를 넣어 5분 정도 밑간을 해주세요
저는 소금 2꼬집, 후추 2번 정도 톡톡 뿌려 주었어요
STEP 3/7

마요네즈, 설탕, 다진마늘은 분량대로 넣고
미리 섞어주세요~
저는 마늘을 좋아해서 많이 넣어주었는데
입맛에 맞게 가감해주세요 :)
STEP 4/7

밑간을 해준 새우는 한번 구워줄 건데요
프라이팬에 버터를 1/2큰술 넣어 녹여주신 다음
새우를 노릇노릇하게 먼저 구워주세요~
버터가 없으시면 식용유로 넣어주세요
STEP 5/7

새우 겉면이 노릇해지기 시작할 때쯤
준비해두었던 양념을 같이 넣고
새우에 간이 잘 베이도록 휘리릭 볶아주세요~
STEP 6/7

그리고 마무리되면 파슬리가루를 톡톡 뿌려
마무리~~
아주 빠르고 맛있게 해먹을 수 있는 술안주
갈릭마요새우가 완성되었답니다
STEP 7/7

새우가 얼마 안 남아있어서 조금만 만들었더니 좀 아쉽더라고요~
갈릭마요새우는 아이들도 참 좋아하는 메뉴 중 하나인데
다음번에는 좀 많이 만들어서 푸짐하게 먹어봐야겠어요~^^