밥솥 만능 양파 볶음+ 스프
밥솥으로 양파 카라멜라이징
1인분 
60분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
-
STEP 1/11양파 네개 정도를 얇게 썰었어요
-
STEP 2/11밥솥바닥에 식용유1.5T 깔아주세요
-
STEP 3/11양파 썬것을 고루 깔아주세요
-
STEP 4/11만능찜 20분하면 양파가 익어요
-
STEP 5/11고르게 익을 수 있게 저어주고 뒤집어주고 다시 재가열 10분
-
STEP 6/11또 다시 뒤집고 저어주고 재가열 10분. 이렇게 갈색이 나올때까지 재가열을 계속 해주시거나 보온상태로 계속 두셨다가 재가열하시면 돼요
-
STEP 7/11이렇게 한시간동안 밥솥에 익히면 완전히 갈색이 돼요. 양파 4개가 쫄아들어서 수북히3수저 분량이 됐어요
-
STEP 8/11수북히 한수저만 덜어내고 나머지는 밀폐용기에 보관해두시고 냉장이나 냉동보관해서 쓰세요
-
STEP 9/11그대로 양파스프 만드시려면 밥솥에 만능양파볶음 수북히 한수저 남기고 거기에 물250ml(머그컵1컵) , 찢은 슬라이스 치즈, 소금 2꼬집(혹은 소고기다시다 4꼬집) 넣어서 재가열 9분해주세요
-
STEP 10/11완성입니다
-
STEP 11/11파슬리와 후추 뿌려서 맛있게 드세요. 바게트 빵이 있으면 담궈서 먹었을꺼예요. 고소하고 맛있어요
- 백종원 쌤 만능양파볶음 레시피를 밥솥으로 응용했어요. 밥솥으로 하면 옆에서 지켜보지 않아도 되고 눌러붙지 않아서 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,