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상큼하고 아삭한 부추 양파 무침
부추도 꽃이 피기 시작했어요

꽃대가 올라오고 부추는 조금씩 뻣뻣해지더라고요~!~

그중에 화분에 심어놓은 것은 조금 연한 것이 있어서

육전 부치면서 조금 잘라다가 무쳐 보았어요

바로 무쳐서 먹어보니 맛있네요

상큼하고 새콤달콤 맛있어요

제가 부추나 파를 안 좋아하거든요

그렇다고 초등 입맛은 아니거든요~!~

2인분 10분 이내 초급
스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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쿡팁
1, 부추는 식초에 5분 정도 담가 놓았다가 씻어건져 물기를 빼줍니다

식초에 담가 놓은 사진이 없네요~!~

2, 부추는 5cm 정도 크기로 썰고 양파는 채 썰어 줍니다

3, 모든 양념을 넣고 살살 버무려줍니다

양이 적어서 양념을 직접 넣었지만 양이 조금 많을 때는

미리 양념을 만들어 놓았다가 무쳐주면 됩니다

4, 완성 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 상큼하고 맛있는 부추 양파 무침 완성입니다

요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 다정어뭉
    리뷰별점
    잘 먹었어요 감사합니다
    2020.03.28 12:08
#부추무침#부추양파무침#부추양파겉절이#새콤달콤부추무침
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