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가루씨

이연복 짜장라면 만들기, 간단한 주말메뉴 추천

달큼한 양파가 듬뿍! 들어가~ 맛을 한 층 더 고급스럽게 만들어줘 간짜장 맛이 나는 짜장라면. 또 돼지고기도 함께 넣어~ 먹다보면 한 접시가 다 사라져 있겠죠ㅎㅎ
2인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
동영상Video
조리순서Steps
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양파와 돼지고기는 짜장면과 함께 먹기 좋도록 적당한 크기로 썰어주세요.
예열된 프라이팬에 짜장라면에 들어있던 유성 수프(기름) 3봉지를 둘러준 다음, 고기가 충분히 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. (없으시면 현미유 1T를 사용해도 OK)
이제 양파와 짜장 수프 건더기 수프, (면 삶고 있는) 뜨거운 물 100ml를 넣고 원하는 농도 될 때까지 볶아주세요.
우리 보통 사 먹는 간짜장 농도가 될 정도? (대략 4분 30초 정도 걸린 것 같더라고요.)
볶을 때 면도 함께 삶아주면 타이밍이 얼추 맞겠죠~! 아 소스 양에 비해 면이 많길래. 저는 면은 2봉지만 사용했답니다.
삶아진 면에 볶아진 짜장소스를 올려주면 오늘의 요리 끝. *취향에 따라서 달걀 프라이와 고춧가루를 함께 넣어주면 더 맛있답니다.
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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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