간은 간단하게 소금과 후추로 해주면 되는데요
소금 1/2작은술 그리고 후추 1/2작은술을 넣어주세요.
간을 해준 후 잘 풀어주세요.
여기에 우유 1큰술을 넣어주면
부드럽게 만들어줄 수 있는 꿀팁이랍니다.
STEP 3/11
저는 계란말이에 쪽파를 얹는게 좋아 쪽파도 송송 썰어주었어요.
개인적으로 알싸한 파 향을 아주 좋아한답니다.
STEP 4/11
이제 계란물을 부어주며 익혀주면 끝인데요
요 익혀주는 과정이 은근 까다롭고 어렵기도 하죠.
하지만 순서대로 따라오시면 누구나 성공하실 듯 한 레시피랍니다.
계란말이 팬이 있으면 조금 더 편하지만
없어도 동그란 팬으로 충분히 맛있게 만들 수 있어요.
팬에 기름을 둘러 키친타월로 꼼꼼하게 닦아준 후
계란물을 약 0.3~0.5cm 두께로 부어주세요.
계란말이를 지금 다 붓지 않고 약 3번정도 나누어서 부어줄거에요.