떠먹는감자피자 2인분
고랭지의 감자 제철은 여름부터 가을까지 입니다.(8월~10월) 감자가 많을때라 감자요리를 매일 식탁에 올리게 되네요
2인분 
20분 이내 
아무나 
평창 해피송가네농장 대표입니다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 감자삶을때
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조리순서
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STEP 1/13채소들은 손질후 그람수. 소세지는 선택사항 이나 베이컨은 있어야해요. 다른채소들 다 가능합니다.
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STEP 2/13감자는 두툼하게 썰어 감자가 잠기도록 물넣고 재료넣어 약 10분 삶아줍니다. 감자가 다 익었고 물기 남아있으면 약불로놓고 물기 날려주세요감자삶을때- 설탕1Ts, 소금2꼬집, 후추톡톡센불 ~ 중불(물이 끓으면 중불로 줄이고 10분)
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STEP 3/13감자삶는동안 재료들 썰어주고요.
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STEP 4/13양파 볶아내고 베이컨,소세지 볶아냅니다. 양파볶을때 식용유 조금.약불
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STEP 5/13감자는 뜨거울때 으깨어 주고요.감자는 식으면 뭉치기때문에 뜨거울때 으깨어줍니다.
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STEP 6/13팬에 식용유 약간 두르고, 감자는 눌러 펴 담고, 케찹1바퀴 둘러 펴 바르고불OFF
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STEP 7/13재료들 토핑 하고요불OFF
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STEP 8/13소세지도 얹고요불OFF
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STEP 9/13맨마지막에 치즈 올린후 불을 켭니다.약불
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STEP 10/13치즈가 녹을때까지 . 타면 안되니까 팬을 이리저리 옮기면서요.약불
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STEP 11/13치즈가 녹았으면 다 된거예요.
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STEP 12/13담백한 감자피자 완성 입니다. 약5~6분 걸립니다.
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STEP 13/13치즈가 쭉쭉~~~ 맛있게 드세요. 소세지,베이컨 등에 간이 되어있고, 감자삶을때도 간을 했기에 추가간은 필요치 않아요.
- 치즈녹을때까지는 타지 않나 신경써주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쎄실김선미리뷰별점야채는 넣고싶은대로 맘대로ᆢ베이컨과 소시지도 원하는 양ᆢ색다른 요리였어요.쉽기도하고 야채 안먹는 고딩아들이 먹네요.케찹대신 토마토소스로 하고 오븐에 200도로 10분 구웠어요2022.07.07 01:15 -
난냉이뿜뿜이리뷰별점와 감자요리도 이런게있군요! 토마토통조림이있어서 소금하고 설탕간좀 한후에 냉동실 어딘가에 있던 피자치즈등을 올리고 만들었는데 남편도 아이들도 완전 좋아했어요^^2022.07.05 20:56
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