상추보면 생각나는 시어머니표 건새우 짜글이
충청도분이신데 짜글이라는 표현도 안하셔서 짜글이 인줄 몰랐는데
요즘 백선생이 짜글이라고 해서 짜글이라고~~~~
우리집은 상추 쌈장보다는 고추장 싸먹는 걸 좋아했는데
시어머니는 쌈장대신 요 건새우 짜글이 넣고 싸 드시더라구요~
건새우로 만들어 맛났어요~
추억이 있는 건새우 짜글이 만들어봅니다.
건새우짜글이
추억의 건새우 짜글이
건새우 짜글이 만드는법
건새우 70g, 간장1t, 고추장1t, 고추가루1t,까나리액젓1t
실파 ,다진마늘1t
건새우
강화도 대명포구 가서 사온 건새우
새우 색도짙고
깔끔하게 잘 말랐어요,
잘박하게 물을 붓고
짜글이니깐요~
간장 , 고추장, 고춧가루 넣고 끓여요~
간 보시고~ 전 싱거워서
까나리 액젓을 넣었어요
요게 업그레이드 된거네요~
떠오르는 거품은 걷어내고
실파, 마늘을 넣어요
자박자박 끓여서
짜글짜글 소리가 나니 짜글이~
상추 듬뿍 씻어서
프리미엄 상추로 색감이 아주 이뻐요~
새우 짜글이 담아서 내요
국물이 잘박 잘박~
요건 식어도 맛나요~
빨리 쌈 싸 먹고 싶어요
그냥 떠서 먹으면
새우 감칠 맛이 씹을때 마다 입안에 확 ~
상추쌈엔 찬밥이 좋아요
상추 여러겹에 밥얹고
새우만 건져 얹고 쌈싸서 냠냠~
건새우가 맛난 국물을 머금고 있어서
아주 맛나답니다.
목도 안메어요~
예전 우리할머니 상추쌈드실때면
목메서 3쌈 밖에 못먹겠다고...
국물도 떠먹으면 감칠맛 굿~
한쌈 하실래요?
오늘 뭐 해 먹지? 든든 집밥은
건새우짜글이입니다
블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.
알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,