차례상에 빠지지 않는 쇠고기 산적과 육전 부드럽게!
명절 음식, 쇠고기 산적과 육전 부드럽게!
명절이 가까워졌습니다. 차례상에 빠지지 않는 산적 부드럽게 만드는 법입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 쇠고기 산적 재료
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꼬치구매
- 쇠고기 육전재료
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조리순서
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STEP 1/7[쇠고기산적] 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 칼등으로 쳐서 연하게 만들어 둔다.
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STEP 2/7손질된 쇠고기에 간장, 참기름, 맛술, 후우, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐준 후 꼬치에 끼워준다.
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STEP 3/7콩기름을 두르고 달군 팬에 살짝 구워낸다.
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STEP 4/7[쇠고기육전] 손질한 쇠고기에 참기름 허브솔트를 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 5/7비닐봉지에 찹쌀가루를 넣고 옷을 입혀준다.
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STEP 6/7계란 옷을 입혀 앞뒤 약불에서 노릇노릇 부쳐준다.
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STEP 7/7키친타월에 기름기를 배고 산적과 함께 접시에 담아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
- 쇠고기산적은 구운 소스를 남겨 쇠고기에 발라 윤기가 자르르 흐르게 한다.
5.00
리뷰별점
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맛있는만두리뷰별점덕분에 산적 쉽고 맛있게 만들었어요. 최고! 감사합니다.2022.09.22 09:24 -
이연희리뷰별점처음해봤는데.얇게해야한다는걸...놓쳐서..담엔얇게포떠서해봐야겠어요.레시피고맙습니다~2022.02.01 07:18 -
MJ_3리뷰별점정말 맛있어요 ㅎㅡㅎ 집에 남은 질긴 고기를 양념해서 먹었어요.2020.09.25 12:55
산적 맛보장 레시피
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