2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 김치 양념
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- 밥 양념
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조리순서
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STEP 1/12묵은 지 6줄기 정도를 흐르는 물에 양념을 깨끗하게 씻어주고
물기를 꼭 짜서 빼주세요.
* 묵은지는 가운데 부분을 사용해서 길이가 짧아요.
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STEP 2/12오징어는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐 자연스럽게 식혀줍니다.
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STEP 3/12* 오징어가 너무나 작아서 3마리 사용했으니 참고하세요.
개인적으로 오징어 많이 넣으면 식감이 좋은 것 같아요.
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STEP 4/12오징어 길게 잘라주고,
씻어 놓은 김치는 총총 썰어 들기름 1을 넣어 조물조물 양념을 합니다.
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STEP 5/12밥 1공기를 준비하고
소금, 통깨를 넣어 양념을 합니다.
* 미우새 김신영 오징어 김밥은 현미밥을 사용했어요.
저희는 다이어트 식단이 아니라~
백미를 사용했고, 밥도 맛있게 간을 해주었답니다.
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STEP 6/12김밥용 김 위에 밥을 고루 펴 올려주고
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STEP 7/12그 위에 오징어, 묵은지를 소복하게 올리고
돌돌 말아줍니다.
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STEP 8/12한 줄은 사용하고 남은 김 자투리가 있어
그 위에 오징어를 올려 말아주고
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STEP 9/12같은 방법으로 밥을 고루 펴주고
그 위에 말아놓은 오징어와 묵은지를 올려 김밥을 말아줍니다.
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STEP 10/12오징어 김밥 두 줄 완성했고요.
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STEP 11/12먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 12/12오징어 묵은지 김밥 완성 ^^
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